“前些天去韓式燒烤店吃到了這個菜,對於不愛吃辣的我也是吸引力十足哦”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
韓式辣椒幹炒牛肉的做法步驟
1、準備材料
2、將各類配料備好,將辣椒麪,食鹽,味精,孜然拌在一起放入小碟裏留作備用。
3、將牛肉切片,放入洋葱粒,薑末,耗油,料酒,生粉,雞精,黑胡椒醬拌均,淹漬10一15分鐘。
4、鍋內熱油,等油冒煙的時候放入葱姜爆香,在放入辣椒幹(辣椒幹用温水泡5分鐘比較好)煸炒出香味後放入醃好的牛肉大火爆炒至熟透在放蒜瓣。
5、盛入盤中拌入之前配好的調味料即可。