鮮樹菇千頁豆腐怎麼做，鮮樹菇千頁豆腐的做法

“千葉豆腐，

也稱百葉豆腐，

是近些年最新流行的素食新產品，

它採用台灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成，

是一種低脂、低碳水化合物，富含蛋白質的新世紀美食，

它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力。

　　它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、滷等，豆腐吃起來又Q又滑，口感鮮美。

我喜歡它不僅是因為好吃，主要的原因是，它有助於健康減肥哦……”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮樹菇千頁豆腐的做法步驟

• 1、準備好原料，茶樹菇去根後清洗乾淨，從中間斬斷一分為二。

• 2、千頁豆腐切薄片後過熱油，炸至膨漲起大包後撈出瀝油。

• 3、炒鍋加少許油，油熱後炒香姜蒜片，

• 4、加入一大勺郫縣豆瓣醬炒香。

• 5、倒入切好的鮮樹菇翻炒至樹菇軟身，

• 6、倒入炸好的千頁豆腐，加一勺泰式甜辣醬或番茄醬，適量鹽，少許白糖炒勻，

• 7、加小半碗清水，略燉至豆腐入味湯濃時倒入彩椒炒勻出鍋即可。鹽要少放哦，郫縣豆瓣醬是鹹的。

• 8、美味的樹菇千頁豆腐。