香滷豆腐片怎麼做，香滷豆腐片的做法 香飄網 熱菜 1.29W 大中小設置文字大小 食材明細主料油豆腐片 （適量）輔料葱 （適量）姜 （適量）乾紅椒 （適量）八角 （適量）桂皮 （適量）香葉 （適量）配料料酒 （適量）生抽 （適量）老抽 （適量）白糖 （適量）鹽 （適量）微辣 （口味）燒 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）香滷豆腐片的做法步驟1、原料圖。2、豆腐片對角摺疊，均勻的切幾刀。3、打開後如圖所示（切開便於入味）。4、切好的豆腐片放入冷水中煮開。（一：豆腐片更軟，二：煮去豆腐片的油脂）5、煮沸的豆腐片撈出。6、另取一鍋，放入桂皮，八角，香葉，乾紅椒切開，葱段，薑絲，倒入適量的清水，大火煮開。7、煮開後，滴入料酒，生抽，少量老抽上色，白糖，鹽調味。8、將豆腐片放入，大火煮開，轉小火再煮10分鐘。關火至晾涼。滷半小時後再繼續大火煮開，關火滷製即可。（煮開—晾涼—煮開——晾涼便於入味及上色） TAG標籤：香滷豆腐片 香滷豆腐片的做法步驟 香滷豆腐片的家常做法 豆腐 香滷豆腐片的最正宗做法 香滷豆腐片怎麼做 香滷豆腐片的做法 香滷豆腐片怎麼做好吃 #
