香滷豆腐皮的做法 香滷豆腐皮的製作 香滷豆腐皮怎麼做 香飄網 熱菜 1.67W 大中小設置文字大小 “豆腐富含高植物蛋白,營養豐富。而滷製的豆腐片增加了豆腐的韌性,口感香韌,是很不錯的素食佳餚。” 食材明細主料豆腐 (2斤)輔料鮮姜 (1塊)大葱 (1棵)花椒 (20粒)香葉 (2片)大茴 (2個)生抽 (適量)老抽 (適量)花生油 (適量)食鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香滷豆腐皮的做法步驟1、新鮮的鹽滷豆腐,切成片2、大葱,鮮姜切段備用3、熱鍋中加入適量花生油燒熱4、放入切好的豆腐皮慢火炸制5、豆腐皮炸成兩面金黃6、撈出控油7、鍋中放適量清水燒開8、把炸好的豆腐皮放入鍋中9、加入葱薑辣椒,花椒大茴等10、再加入適量生抽和老抽11、加入適量的食鹽12、大火燒開轉小火慢煮40分鐘,大火收一下汁即可出鍋。小竅門在炸至豆腐皮時,為了上色可適當用大火,很快就可以炸成金黃色。 TAG標籤:香滷豆腐皮怎麼做好吃 香滷豆腐皮的做法 香滷豆腐皮 豆腐皮 香滷豆腐皮的家常做法 香滷豆腐皮的做法步驟 香滷豆腐皮的製作 香滷豆腐皮怎麼做 首發 香滷豆腐皮的最正宗做法 #