咖喱玉子豆腐蝦仁怎麼做，咖喱玉子豆腐蝦仁的做法

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱玉子豆腐蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁洗淨後瀝乾水分放入鹽和料酒醃製片刻。

• 2、鍋中放入適量油燒熱後放入玉子豆腐。

• 3、煎至表面焦黃後盛出備用。

• 4、鍋中放入適量油燒熱後放入蝦仁翻炒。

• 5、炒至蝦仁變色。

• 6、放入豆腐和咖喱。

• 7、加入適量水。

• 8、大火燒開加入適量鹽調味即可。

• 9、裝盤。