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松鼠桂魚怎麼做,松鼠桂魚的做法

松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做

食材明細

主料
  • 桂魚 (1條)
輔料
  • (適量)
  • 玉米 (適量)
  • 筍丁 (適量)
  • 番茄沙司 (適量)
  • 白醋 (適量)
  • (適量)
  • (250克)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

松鼠桂魚的做法步驟

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第2張

    1、姜葱、玉米粒和筍丁

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第3張

    2、桂魚洗淨切下頭

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第4張

    3、剖開去魚骨

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第5張

    4、切花刀

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第6張

    5、拍上澱粉

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第7張

    6、鍋中放入油燒熱後放入魚頭煎炸(魚眼有點看着嚇人)後撈出放入盤中

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第8張

    7、放入魚身煎炸後撈出

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第9張

    8、將炸好的魚放入盤中

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第10張

    9、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱、玉米粒和筍丁翻炒

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第11張

    10、加入番茄沙司

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第12張

    11、加入白醋、白糖、鹽和少量水

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第13張

    12、燒開後放入水澱粉攪勻即可

  • 松鼠桂魚的做法 松鼠桂魚怎麼做 第14張

    13、淋入炸好的桂魚上即可。