松鼠的餐飲精選

食材明細主料鱖魚（1條(桂魚)）醃魚味好美椒鹽（2g）料酒（2大勺）湯汁番茄沙司（70g）生抽（15）水（100g）澱粉（3g）配菜菠蘿丁（適量）筍丁（適量）黃瓜丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）松鼠鱖魚的做法步驟1、桂魚一條，大約重一斤二...

“松鼠鱖魚是一道淮揚菜系裏的經典名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳餚，此菜以鱖魚加工製成，活殺後去脊骨，在魚肉上剞成十字花刀，深至及皮，蘸幹澱粉後，經熟豬油二次炸制，呈渾身金黃，頭昂口張，魚尾微翹，形如松鼠，趁熱將滷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料桂魚：500輔料青豆：適量鹽：5生粉：適量油：適量番茄沙司：200ml蝦仁：適量白砂糖：20老抽：適量具體步驟1.取桂魚一條葱姜醃製去腥味將頭劈下魚身改刀將中間的魚...

“越來越喜歡小巧精緻的東西，小花小草，小盆栽，小的裝飾物件，就烘焙來説，​也被這些萌寵們深深誘惑着，前面做了小熊蛋糕，今天又來一個松鼠餅乾，都是萌系​的，這個松鼠餅乾，看到成品以後，心都快融化了，太可愛了，人一下子就得無比快樂...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的松鼠鯉魚的做法是江南的特色，這道菜品選用鯉魚和精番茄製作而成。鯉魚中含有大量微量元素和蛋白質，對於人體大有益處；番茄中含有大量的維生素c能...

松鼠桂魚也叫松鼠鱖魚，主要的食材是鱖魚（或者桂魚），是江蘇十大經典名菜之一。製作的流程並不複雜，但是對於火候和刀工是一個考驗，也可嘗試在家自己烹飪。它以其形狀如松鼠尾得名，口感外脆裏嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有鬆紅香味...

食材明細主料丁桂魚（250克）蛋黃（1個）洋葱（少許）松子（適量）輔料糖醋（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）松鼠丁桂魚的做法步驟1、用一個蛋黃與剔刺後的桂魚加入澱粉，翻拌，使桂魚表面均有蛋黃和澱粉。2、將桂魚放入油中...

餐飲提問：怎麼加盟松鼠小店？echogu45回答：怡佳仁零食店去年就開放加盟通道了，嗨食吧量販零食工廠店，公眾號，你應該可以瞭解更多的加盟信息...

食材明細主料麪粉（530克）可可粉（5克）輔料黃油（30克）白糖（100克）雞蛋（四個）大杏仁（適量）巧克力筆（（黑，白，粉）3個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）浣熊和松鼠餅乾的做法步驟1、將雞蛋和白糖放入一個器皿中，攪拌均勻2、之後放入融化好的黃...

“這個是在電視上看到的，上海的某個飯店的招牌菜，就想自己也試試~主要材料是杏鮑菇，杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有愉快的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃花魚：600輔料葱：適量白醋：適量油：適量料酒：適量番茄沙司：適量鹽：適量姜：適量白糖：適量澱粉：適量具體步驟1.原料圖片2.黃花魚宰殺制淨，切掉魚頭，用到順着脊...

食材明細主料江鯽魚（一斤半左右）輔料白蘿蔔（適量）生瓜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松鼠戲葡萄的做法步驟1、主料:江鯽魚一斤半左右.輔料:白蘿蔔,生瓜.調料:鹽,味精...

“喜歡吃酸甜的朋友們可以學學”食材明細主料草魚（一條）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）松鼠草魚的做法步驟1、刀工成形用十字刀法或者其他刀法配合都可以2、上粉澱粉一點要均勻包裹魚肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱖魚：1條輔料薑片：1片蒜末：2顆豌豆：少許玉米粒：少許番茄醬：適量醋：一勺鹽：一小勺糖：4勺料酒：50ml生粉：適量具體步驟鱖魚斜切下頭，魚鰭和保留，做松鼠耳朵。從斷...

“最近特別喜歡做動物麪包，雖然比較費時，看到成品那一刻所以辛苦都值得等待。”食材明細主料高筋麪粉（200克）牛奶（120克）綿白糖（20克）黃油（15克）鹽（2克）酵母（2克）輔料可可粉（適量）紅曲粉（少許）藍色素（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青豆：8粒松子：18粒玉米：8粒輔料白糖：2兩泰國雞醬：1兩大風車生粉：1斤熱油：2兩白醋：2兩番茄醬：2兩具體步驟1.首先魚頭去掉然後把裏面的骨頭去掉小心尾巴不要...

不一樣。松子桂魚主要以桂魚、松子、番茄醬等食材為主原料製作成的菜餚，將桂魚改刀後裹上澱粉放入油鍋內炸至金黃並定型，再配以其他的輔材一起炒製成色彩鮮豔的菜餚即可，而松鼠桂魚則是蘇氏菜系中的一種，以桂魚為主原料經...

“很早就買了松鼠餅乾的模具，一直覺得做起來麻煩，就把它丟在一邊了。這次終於鼓起勇氣試着做了下，原來並不難，成品超萌～”食材明細主料低筋粉（100克）糖粉（35克）雞蛋（20克）泡打粉（1克）可可粉（5克）扁桃仁（1勺）黃油（40克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：135雞蛋：40鹽：1黃油：130可可粉：8玉米澱粉：125細砂糖：110輔料白色巧克力：適量黑色巧克力：適量紅色素：適量具體步驟1.首先將黃油、細砂糖、鹽混合。2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桂魚：1條輔料油：適量料酒：適量番茄醬：適量糖：適量澱粉：適量白醋：適量鹽：適量酒：適量生薑：適量具體步驟1.桂魚收拾清洗乾淨，去頭，備用~2.沿背部下刀，切花刀部分...

食材明細主料黃油（100克）奶酪（100克）糖粉（100克）鹽（2克）低筋粉（200克）可可粉（6克）輔料蛋白（少量）黑巧克力（少量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松鼠乳酪杏仁餅乾的做法步驟1、黃油和奶油奶酪切小塊放盆中，室温軟化後加入糖粉打順...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱖魚：1條輔料冬筍：1個豬油(板油)：適量香菇：2朵豌豆（煮）：20蝦仁：50色拉油：適量鹽：適量蒜：5料酒：1湯匙香醋：1湯匙澱粉：10具體步驟將桂魚去鱗及鰓，剖腹去內臟洗淨瀝...

“年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有餘”。來個隆重點的魚菜吧，江南名菜“松鼠桂魚”。第一次學做，味道不錯就是外層炸得不夠脆！”食材明細主料鱖魚（1條）雜蔬（50g）輔料番茄沙司（30g）胡椒粉（少許）料酒（10ml）砂糖（15g）蒜瓣（2個）鹽（少許）海...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料桂魚：一條輔料料酒：2松子：10胡椒粉：少許番茄醬：10植物油：500濕澱粉：40食鹽：適量食醋：15具體步驟將魚去鱗、鰓、鰭、內臟、皮衣並洗淨，魚頭斬下，攤開、拍...

“快新年了，相信親們也一定在春節家宴忙活着吧！在我們這裏吃團圓宴上必須得有連子魚，寓意“年年有餘”；除外還會有黃魚、帶魚、薰魚等魚類美食。另外在我們江浙一帶一直有道名菜叫“松鼠鱖魚”，酸甜靚麗又美味；只是家庭製作...