雞蛋肉末炒豆腐怎麼做,雞蛋肉末炒豆腐的做法
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
雞蛋肉末炒豆腐的做法步驟
1、食材:豆腐、肉末、雞蛋、香葱。
2、將雞蛋打成蛋液。
3、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中,用刀劃開。
4、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒翻炒成塊盛出。
5、隨後,再到適量的油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。
6、接着,加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的清水。
9、燒煮開。
10、然後,合入豆腐輕輕的翻炒翻炒。
11、最後,合入炒好的雞蛋,加適量的鹽。
12、調味炒勻,擱入香葱即成。