青椒炒肥腸怎麼做,青椒炒肥腸的做法 香飄網 熱菜 2.66W 大中小設置文字大小 食材明細主料肥腸 (1000g)酸菜 (適量)青椒 (2個)輔料薑絲 (適量)葱 (2片)調料油 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)胡椒粉 (適量)糖 (適量)小蘇打 (適量)雞精 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒炒肥腸的做法步驟1、豬大腸放鹽、澱粉、小蘇打、料酒反覆抓洗,徹底處理乾淨。2、配菜有青椒、酸菜、姜。3、配菜切好。4、水燒開,放入姜、葱、料酒,豬大腸焯水2分鐘。5、撈出。6、切小段,瀝乾水分。7、醬油、蠔油、料酒、胡椒粉、澱粉、糖和清水拌一個醬汁。8、起鍋熱油,炒香薑絲。9、倒入酸菜和青椒炒至斷生。10、盛出備用。11、淨鍋後再次熱油,豬腸入鍋炒幹水分。12、倒入青椒和酸菜翻炒。13、加入醬汁。14、撒入雞精,均勻入味後出鍋。15、成品。脆嫩爽囗,無異味哦! TAG標籤:青椒炒肥腸的最正宗做法 青椒炒肥腸的做法 青椒炒肥腸 青椒炒肥腸的做法步驟 青椒炒肥腸怎麼做好吃 青椒炒肥腸的家常做法 肥腸 青椒 青椒炒肥腸怎麼做 #