照燒肉末茄子怎麼做,照燒肉末茄子的做法 香飄網 熱菜 5.16K 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (2個)豬肉餡 (200g)輔料玉米澱粉 (1勺)植物油 (1勺)小葱 (1根)調料鹽 (1匙)料酒 (1勺)白胡椒粉 (1匙)生抽 (1勺)老抽 (1/2勺)蠔油 (1勺)白糖 (1匙)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)照燒肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊,加鹽抓勻醃製一會兒,洗淨後攥幹水分。2、豬肉餡加入料酒和白胡椒粉拌勻。3、碗中放入生抽,老抽,蠔油,白糖和玉米澱粉攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入肉末炒至變色後放入茄子翻炒2分鐘。5、倒入料汁,加入半碗水,燒開轉中火蓋蓋燉10分鐘左右,大火收汁,盛出撒葱花即可。 TAG標籤:茄子 照燒肉末茄子 照燒肉末茄子怎麼做 照燒肉末茄子的做法步驟 照燒肉末茄子的做法 照燒肉末茄子的最正宗做法 燒肉 照燒肉末茄子怎麼做好吃 照燒肉末茄子的家常做法 #