美味抹茶紫薯曲奇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

相信曲奇餅乾應該是很多美食愛好者都喜歡的美味，今天為大家介紹的是一道健康有營養的甜點小吃抹茶紫薯曲奇。色澤鮮豔讓人有胃口，口感香甜酥脆有着清新抹茶粉氣息，搭配着一杯熱熱的花茶食用更是美不勝收。喜愛美食的你是不是心動了呢？

主料

低筋麪粉 ：120
黃油 ：80
雞蛋 ：30

輔料

糖粉 ：70
抹茶粉 ：10
紫薯粉 ：10
香草精 ：5

具體步驟

將糖粉和麪粉混合拌勻，將黃油軟化後，分兩次加入蛋液，每次讓其與黃油充分融合，將黃油與麪粉混合，揉成麪糰

將麪糰分成兩份，其中一份與抹茶粉充分融合，另一份與紫薯粉混合。將混合好的麪糰揉好，其中將紫薯麪糰揉成棍狀， 將抹茶粉擀成麪皮，包裹紫薯麪糰後，揉成長方柱，在用刀切成0.5mm左右的小長方形，烤箱180度預熱後，用150度的火烤制10分鐘