青翠欲滴素炒豌豆苗的餐飲精選

“今天的豆苗非常非常水嫩，嫩的掐出水來。就這麼放點油，放點鹽，都好吃的不得了。也就是清炒對它最公平了，本身就是鮮嫩之物，不需要那麼多調料來掩蓋其本味。大大的葷菜能吸引我，這樣的素菜更能吊人胃口呢。”食材明細主料豌...

“微辣，鹹鮮，帶有豌豆苗的清甜😋😍”食材明細主料豌豆苗（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨。2、鍋內適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：200青椒：50輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.青椒洗淨切絲2.豆乾也放水裏衝一下，然後切條3.鍋中少許油4.倒入豆乾，翻炒幾下5.倒入青椒絲，加少許鹽6.出...

食材明細主料豆苗（250g）輔料辣椒（一個）蒜瓣（4個）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）素炒豆苗的做法步驟1、豆苗洗乾淨。2、辣椒蒜瓣弄好。3、熱油爆香辣椒蒜沫。4、放豆苗炒。5、炒熟調味劑。6、翻...

“很少吃這個豆芽，都是吃綠豆芽的時候更多一些，那天買菜看着這個很新鮮就買了，喜歡炒出來嫩綠的顏色和豆瓣糯糯的口感。”食材明細主料豆苗（1份）輔料食用油（半湯匙）調料食鹽（1.5克）味精（1克）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...

一、顏色不同。這兩種在顏色上有着天壤之別，顧名思義，青豌豆苗是青色的，白豌豆苗是白色的，青豌豆苗內胚盈厚、粒大飽滿，而白豌豆苗的皮質光滑，白豌豆的豆莢與果實上有一層白霜。二、吃法、口感不同。白豌豆苗的皮比較厚，吃起...

“春天是吃豌豆苗的好時節，簡單快捷的豌豆苗豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值非常高又是綠色無公害蔬菜，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美。”食材明細主料豌豆...

食材明細主料豌豆苗（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆苗炒木耳的做法步驟1、窗台上的小菜園系列再次來襲，豌豆苗經歷了近10天的生長已經非常茂盛。2、豌豆苗剪下洗淨。3、...

雞蛋、瘦肉、胡蘿蔔絲等。豆苗炒雞蛋製作簡單，鮮嫩可口。準備適量豆苗和兩顆雞蛋，炒制過程中可以加入蒜末、蠔油等提味增香。豌豆苗炒肉也可以將豌豆苗的脆爽和瘦肉的鮮美結合在一起，注意先在鍋中下瘦肉，後放入豌豆苗一起...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料去皮豌豆：200輔料白糖：適量具體步驟1.我網購的是這種豌豆2.取了一半，洗淨，提前一個晚上泡發。3.將泡發的豌豆放入高壓鍋中，水剛沒入豌豆即可。4.高壓鍋...

食材明細主料豌豆苗（一盒）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、準備:豌豆苗一盒，蒜末沒入鏡。2、泡洗一下。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、斷...

豌豆苗作為春天特有的食材，不僅清新爽口，而且具有季節性食補的作用。常見的做法是清炒豌豆苗，保留食材原有的滋味和清香，翠綠油亮，十分適合作為春天餐桌上的開胃菜，有人説素菜讓人覺得單調，但豌豆苗的爽口製作方式也可以很多...

食材明細主料豌豆（300g）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）數天（耗時）普通（難度）爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裏，用乾淨的濕紗布蓋好，注意豌豆一定要鋪平，否則會影響發芽的效果...

放入油鍋中炸香，加入蒜泥等翻炒後調味盛出食用最為鮮嫩。豌豆苗是豌豆發芽後長出來的嫩苗，發芽後的豌豆也是可以食用的。豌豆苗可以燙煮火鍋時食用，也可以將其焯水後涼拌食用。焯水後的豌豆苗可以減弱其苦味，增加其口感，也...

三至五分鐘。炒豌豆苗使用的火候不一樣，所以炒制的時間也會稍有不同。豌豆苗在炒之前可以放在沸水中焯燙三十秒，撈出後過涼再繼續炒，這樣既能縮短烹飪的時間，也能使豌豆苗的口感變得更好。炒豌豆苗的時間不宜過久，以免影響...

“麻豌豆苗，生薑。春季是升發季節，適當吃芽菜。姜是根據個人體質適量食用。易上火體質少食姜。此菜早飯可吃。”食材明細主料麻豌豆苗（適量）輔料姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒麻豌豆苗的做法步驟1、自養...

“春日美味～蒜蓉炒豌豆苗，顏色碧綠，蒜香味濃郁，還有豌豆苗特有的香味，絕對是春季不容錯過的美味～”食材明細主料豌豆苗（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒豌豆苗的做法步...

“今天的豌豆尖好便宜，3.5一斤，平時賣到10元一斤。”食材明細主料豌豆尖（適量）大蒜（5粒）輔料鹽（少許）玉米油（10毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒豌豆尖的做法步驟1、成品，清清淡淡的一到素菜，美味好吃2、豌豆尖去除老根...

“春天總賦予更多的色彩，更多的味道。青翠欲滴的豌豆令人喜愛，清新甘甜，簡單素炒變已是不可多得的美味了！”食材明細主料豌豆（適量）杏鮑菇（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素炒豌...

“現在正是豌豆苗上市的季節，豌豆苗含有極為豐富的鈣質、維生素B1、維生素B2和維生素C等營養成分。每100克鮮豌豆苗所含有的營養成分：硫胺素0.05毫克，鈣40毫克，蛋白質4克，核黃素0.11毫克，鎂21毫克，脂肪0.8克，煙酸1.1毫克，鐵4.2...

食材明細主料豌豆皮（適量）輔料辣椒（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豌豆莢的做法步驟1、豌豆皮把內筋去除，清洗乾淨備用。2、備好辣椒蒜末。3、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末。4、倒入豌豆皮翻炒。5、加入鹽調...

食材明細主料豌豆苗（300g）輔料蒜瓣（5個）小米辣（2個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗乾淨。2、蒜瓣小米辣洗乾淨。3、切好備用4、熱油放蒜瓣小米辣炒香5、放豌豆...

食材明細主料豌豆苗（適量）輔料鹽（適量）調料味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒豌豆苗的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入豌豆苗翻炒。4、加鹽炒至斷生。5、加味精調味。...

食材明細主料豌豆苗（500克）輔料水發木耳（50克）配料鹽（適量）味精（少量）色拉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆苗炒木耳的做法步驟1、豌豆苗摘洗乾淨瀝乾水分，木耳發好後清洗乾淨。2、熱鍋冷油下木耳翻炒。3、下豌豆苗...

“豌豆起源於數千年前的亞洲西部、地中海等地區。中國最遲在漢朝引入小粒豌豆。豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。”食材明細主料豌豆（300克）生薑（1個）鹽（1勺）輔料紅柿子椒（1個）油（2勺）胡椒粉（1勺）甜味（口味）炒（工藝）十分...