油潑香椿怎麼做，油潑香椿的做法

“春天了香椿的季節馬上到了，介紹一個簡單易做，吃法又多樣的油潑香椿，可拌麪，拌飯，夾饅頭，味道香辣，鹹鮮。好吃極了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑香椿的做法步驟

• 1、辣椒麪和鹽撒在香椿的表面

• 2、大火把油燒熱先潑三分之一，等油温涼一點在潑三分之一，稍微再涼一點就把剩下的油全部倒上

• 3、潑好油放點味精拌勻即可

• 4、好了可以拿出你的瓶瓶罐罐裝起來了

• 5、燒開水香椿下鍋燙一下即可

• 6、把香椿切碎放入一個盆中

小竅門

1:香椿燙好找一個有蓋子的鍋燜一下，這樣味道比較醇正
2：油潑的時候油温不要太高免得把辣椒麪燒糊
3：裝瓶的時候油儘量蓋過香椿，這樣保存的時間比較長