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油燜香椿醬怎麼做,油燜香椿醬的做法

油燜香椿醬的做法 油燜香椿醬怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉丁 (300g)
  • 香椿 (500g)
輔料
  • (1根)
  • (3片)
  • (1頭)
  • 八角 (2個)
  • 花椒 (少許)
  • 十三 (少許)
  • 老抽 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油燜香椿醬的做法步驟

  • 油燜香椿醬的做法 油燜香椿醬怎麼做 第2張

    1、葱薑蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。

  • 油燜香椿醬的做法 油燜香椿醬怎麼做 第3張

    2、肉切丁,下油煸至肉渣。

  • 油燜香椿醬的做法 油燜香椿醬怎麼做 第4張

    3、放入第一步的調料,和肉丁爆炒,並放入十三香調味。

  • 油燜香椿醬的做法 油燜香椿醬怎麼做 第5張

    4、倒入香椿,放老抽味極鮮翻炒,油燜一定要多油,最後放一點蘑菇精提鮮。