捆綁豆腐皮的做法 捆綁---豆腐皮 捆綁豆腐皮怎麼做

“食材：
豆腐皮2張，李錦記生抽。
調料：
滷汁半瓶，李錦記醬油適量，調味汁，雞精，精鹽，花椒粉，孜然粉，
方法：
1、豆腐皮2張，
2、摺疊，捲起。
3、用線捆綁起來。
4、鍋裏放適量的清水，加入調料煮半小時，
5、下入捆綁好的豆腐皮，小火煮1小時，
6、煮至入味，
7、撈出裝碗中，配上生抽，
8、吃的時候切片，粘上醬汁即可食用。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

捆綁豆腐皮的做法步驟

• 1、豆腐皮2張，

• 2、摺疊，捲起。

• 3、摺疊，捲起。

• 4、用線捆綁起來。

• 5、鍋裏放適量的清水，加入調料煮半小時，

• 6、下入捆綁好的豆腐皮，小火煮1小時，

• 7、煮至入味，

• 8、撈出裝碗中，

• 9、配上生抽，

• 10、吃的時候切片，粘上醬汁即可食用。