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雞蛋瘦肉腸怎麼做,雞蛋瘦肉腸的做法

雞蛋瘦肉腸的做法 雞蛋瘦肉腸怎麼做

食材明細

主料
  • 腸粉 (500克)
  • 雞蛋 (3個)
  • 瘦肉 (200克)
輔料
  • 香菇 (5個)
  • 韭黃 (100克)
  • 葱花 (20克)
  • (50克)
  • 醬油 (50克)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雞蛋瘦肉腸的做法步驟

  • 雞蛋瘦肉腸的做法 雞蛋瘦肉腸怎麼做 第2張

    1、瘦肉剁碎,韭黃切3cm左右小段,打進雞蛋,葱花,加小勺鹽分,少許醬油,攪拌均勻,做成餡料。

  • 雞蛋瘦肉腸的做法 雞蛋瘦肉腸怎麼做 第3張

    2、買回來的腸粉攤開,中間加上剛剛攪拌好的餡料,再捲回去、捲成圓條狀。

  • 雞蛋瘦肉腸的做法 雞蛋瘦肉腸怎麼做 第4張

    3、放上蒸盤,上蒸鍋、10分鐘即可。

  • 雞蛋瘦肉腸的做法 雞蛋瘦肉腸怎麼做 第5張

    4、取出l淋上醬油、香油出鍋😋

  • 雞蛋瘦肉腸的做法 雞蛋瘦肉腸怎麼做 第6張

    5、一份雞蛋瘦肉腸做好啦~