湯羹

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小腸豬肝瘦肉湯怎麼做,小腸豬肝瘦肉湯的做法

小腸豬肝瘦肉湯的做法 小腸豬肝瘦肉湯怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦肉 (適量)
  • 小腸 (適量)
  • 豬肝 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 紅薯澱粉 (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小腸豬肝瘦肉湯的做法步驟

  • 1、把豬肝瘦肉洗乾淨切小塊用水漂一下,小腸用筷子翻過來用鹽和醋搓洗乾淨切小塊。
  • 2、把泡豬肝的水倒掉,把小腸放一起,放點料酒鹽,生抽,澱粉姜,拌勻。
  • 3、鍋裏熱油,把姜,葱白爆香,放水,水開以後放入醃製好的豬肝煮一會放鹽,味精葱花,出鍋。