無錫排骨的做法 鹹甜口味—無錫排骨 無錫排骨怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無錫排骨的做法步驟

• 1、1.鍋中做水倒入適量料酒和鹽燒開，將洗淨的排骨焯一下，去除雜質，撈出備用。

• 2、.炒鍋倒油，下葱薑蒜末熗鍋。

• 3、放入焯好的排骨。

• 4、加料酒、西紅柿丁、蠔油、番茄醬炒均。

• 5、倒入清水，水要沒過排骨。

• 6、放入桂皮、大料、冰糖少許鹽大火燒開，轉小火燉1.5小時。

• 7、待湯汁粘稠下洋葱片和青椒片炒均收汁即可。

• 8、鹹甜口味—無錫排骨

• 9、鹹甜口味—無錫排骨