雞蛋幹炒蓮藕怎麼做，雞蛋幹炒蓮藕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋幹炒蓮藕的做法步驟

• 1、食材：雞蛋幹、蓮藕（已清洗去皮切成片）。

• 2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切成片。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入蓮藕翻炒翻炒。

• 4、接着，加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。

• 5、然後，合入切好的雞蛋幹翻炒翻炒。

• 6、最後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。