山藥燴香菇怎麼做，山藥燴香菇的做法 香飄網 熱菜 2.71W 大中小設置文字大小 食材明細主料鮮香菇 （適量）山藥 （適量）輔料胡蘿蔔 （適量）上海青 （裝飾）配料生抽 （適量）鹽 （適量）雞精 （適量）鹹鮮 （口味）燒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）山藥燴香菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨，瀝乾水備用2、山藥去皮，切塊後放入清水中浸泡，以免氧化變黑3、胡蘿蔔去皮後，如圖中所示，切成胡蘿蔔花4、胡蘿蔔去皮後，如圖中所示，切成胡蘿蔔花5、鍋中熱油，先倒入山藥塊、胡蘿蔔花翻炒6、調入適量的鹽、生抽，再倒入鮮香菇翻炒7、加入一點清水，加蓋煮5-6分鐘。最後雞精調味，即可小竅門*用幹香菇也可以，温水泡發後使用；*山藥也叫淮山。有種鐵棍山藥，細根的，營養更高，口感更綿；這道菜用的是大根山藥的；*去皮時，沾液會讓皮膚變癢，最好帶個手套；不小心弄到，可使用白糖搓，搓紅洗淨後就不癢了 TAG標籤：山藥燴香菇 香菇 山藥燴香菇的最正宗做法 山藥燴香菇怎麼做好吃 山藥燴香菇的做法 山藥燴香菇的做法步驟 山藥 山藥燴香菇怎麼做 山藥燴香菇的家常做法 #
