胡蘿蔔燴山藥怎麼做，胡蘿蔔燴山藥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔燴山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮切成0.3釐米厚的片。

• 2、胡蘿蔔也切成山藥一樣厚的片。

• 3、蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。

• 4、炒鍋上火，放入食用油燒熱，爆香蒜片。

• 5、放入胡蘿蔔翻炒。

• 6、放入山藥片翻炒。

• 7、倒入一碗水燒開，改小火燜一會至山藥熟軟。

• 8、放入青椒翻炒，調入鹽和雞精調味即可出鍋。