即食北極蝦怎麼做，即食北極蝦的做法

“野生北極蝦產於北冰洋和北大西洋200-250米深的冰冷海水環境中，生長速度緩慢，長到商品規格需要3至8年時間，目前全部野生還無法人工培育。主要捕撈國家有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等。野生北極蝦和三文魚是不飽和脂肪酸含量最高的深海魚和蝦，能降低血壓和血脂、軟化血管、預防冠心病、預防哮喘病。促進嬰兒視力提前發育，對少兒智力發育有明顯促進作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

即食北極蝦的做法步驟

• 1、北極蝦0-4℃環境自然解凍，用純淨水清洗，瀝乾水分

• 2、三文魚去皮、去骨，用純淨水清洗，瀝乾水分

• 3、三文魚去邊角切厚塊

• 4、選用調味料

• 5、裝盤即食

小竅門

特點：
捕撈半小時內整隻帶殼船上煮熟，迅速在-30℃下冷凍。
生長週期三年至八年，個體緊湊、肉質緊密。鮮度超過所有活鮮的養殖蝦。
合格的北極蝦為粉紅色或橘黃色。採用乾冰冷凍外表沒有包冰。