鮮美烤魚怎麼做，鮮美烤魚的做法

“中午女兒在學校午託，就我們倆解決午飯。昨天樓下的鄰居去釣魚，送了一條羅非魚給我家，今天中午就吃烤魚啦。孩子爸説很鮮美，連湯汁都喝了，哈哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮美烤魚的做法步驟

• 1、準備食材，西紅柿切片，洋葱、青椒切菱形塊，葱切段，姜切絲

• 2、調一碗烤汁，食用油2勺+生抽2勺+鹽適量+烤肉料1勺拌均勻（吃辣的童鞋請自行加辣）

• 3、魚剖開成兩半，背部劃幾刀,裏裏外外用適量鹽、胡椒粉和料酒按摩幾分鐘

• 4、平底鍋放適量油，放入洋葱、青椒中火炒2分鐘至軟，加入適量鹽調味，關火。

• 5、烤盤墊錫紙，鋪上洋葱、青椒

• 6、擺上魚（烤盤不夠大，要不然把魚攤開放更好），把薑片塞進魚身上的縫隙裏，剩下的姜和葱白塞在魚的肚子裏

• 7、擺上西紅柿,用刷子刷遍魚身和西紅柿片

• 8、7.，刷剩下的烤汁，全部倒在魚的身上

• 9、放入預熱好的烤箱，220度，上下火，中層，熱風，20分鐘（温度時間供參考！），把魚烤熟即可開吃了

• 10、趁熱吃哦，被我挖了一塊吃，看到沒，呵呵

小竅門

烤魚一定要新鮮的才會好吃，冷凍過的魚烤出來味道會差很多。