木耳爆豬肝怎麼做,木耳爆豬肝的做法 香飄網 熱菜 2.35W 大中小設置文字大小 “木耳--腸道的清道夫,豬肝--補鐵,含多種維生素以及微量元素,還有胡蘿蔔素這是一道營養豐富的家常菜哦” 食材明細主料豬肝 (300G)輔料胡蘿蔔 (適量)木耳 (適量)生薑 (適量)蒜頭 (適量)配料料酒 (適量)澱粉 (適量)胡椒粉 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)白糖 (適量)其他 (口味)爆 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)木耳爆豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨2、配料準備3、豬肝切成薄片4、生薑切絲,蒜頭拍碎,木耳泡發後撕片,胡蘿蔔切半圓薄片5、豬肝加料酒,鹽,胡椒粉,澱粉醃漬6、另起鍋燒開水,將豬肝片倒入焯燙一下,撈起7、熱鍋入油,加入生薑蒜頭爆香一下8、再倒入胡蘿蔔片和木耳片爆炒,接着加一點料酒,調入鹽,白糖和雞精,最後將豬肝倒入,再爆一會兒就可起鍋了9、起鍋裝盤小竅門1、豬肝在焯燙的時候不要太久,2、在最後炒豬肝的時候也不要停留太久,容易老 TAG標籤:木耳爆豬肝的家常做法 木耳爆豬肝的做法 木耳 豬肝 木耳爆豬肝的最正宗做法 木耳爆豬肝怎麼做好吃 木耳爆豬肝怎麼做 木耳爆豬肝的做法步驟 木耳爆豬肝 #