彩椒炒雞雜怎麼做，彩椒炒雞雜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒炒雞雜的做法步驟

• 1、彩椒切片，切塊，洗乾淨。

• 2、洗乾淨雞雜，用醬油和鹽醃製。

• 3、下鍋炒雞雜，加一點剁椒。

• 4、雞腎變色後，加彩椒，一起炒，翻炒後加水，蓋住鍋，大約3分鐘開鍋蓋再炒，加鹽適量剁椒適量。

• 5、炒雞雜最後加點辣椒，感覺味道更配，微辣就可以了。