糖醋梅豆腐竹怎麼做，糖醋梅豆腐竹的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋梅豆腐竹的做法步驟

• 1、材料：梅豆、腐竹（已泡發）

• 2、將梅豆折成段清洗清洗，撈出待用。

• 3、將已泡發的腐竹清洗一下。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、在碗中加入2勺香醋。

• 6、加入3勺白糖。

• 7、加入4勺生抽。

• 8、加入5勺清水。

• 9、調勻成糖醋汁，待用。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的梅豆翻炒翻炒。

• 11、接着，合入切好的腐竹翻炒一下。

• 12、然後，倒入調好的糖醋汁。

• 13、調味煮開。

• 14、最後，煮至湯汁濃稠，即成。

• 15、出鍋，裝盤。