清蒸鮰魚怎麼做,清蒸鮰魚的做法 香飄網 熱菜 1.9W 大中小設置文字大小 “鮰魚,肉滑嫩,無小刺,彈性好,適合清蒸。” 食材明細主料鮰魚 (1條)輔料油 (適量)鹽 (少許)蒸魚鼓汁 (2湯匙)木茨粉 (5克)啤酒 (15毫升)葱 (1條)姜 (1小塊)胡椒粉 (3克)清淡 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)清蒸鮰魚的做法步驟1、把鮰魚宰殺乾淨。2、切成如圖的薄片,連接肚的那邊不要切斷。3、把魚全身內外淡淡抹一過鹽,抹一過木茨粉,淋一過油,淋一過啤酒,拌入葱姜,醃製備用。4、蒸鍋水開後,放入魚蒸約7分鐘左右剛熟即可。5、熟時起鍋轉盤,灑勻胡椒粉、葱花,盤裏倒入蒸魚鼓汁。6、淋上滾油則操作完成。 TAG標籤:清蒸鮰魚的家常做法 清蒸鮰魚的最正宗做法 清蒸鮰魚怎麼做 清蒸 清蒸鮰魚怎麼做好吃 清蒸鮰魚 清蒸鮰魚的做法 清蒸鮰魚的做法步驟 #