雞肉炒酸豇豆怎麼做，雞肉炒酸豇豆的做法

“夏天脾胃虛，胃口不好，用高蛋白的雞肉和開胃的泡菜——酸豇豆混炒，酸辣脆爽，特別開胃哦！”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉炒酸豇豆的做法步驟

• 1、酸豇豆切成小段用水泡着，清除多餘的酸味和鹹味。

• 2、泡半個小時瀝乾水分撈出，雞丁切好備用。

• 3、油熱後倒入肉丁翻炒。

• 4、放入豆瓣醬翻炒出香味，一定要炒香了豆瓣醬才能放入豇豆哦！

• 5、倒入豇豆炒均勻即可出鍋。

• 6、裝盤。

小竅門

一定要炒香了豆瓣醬才能放入豇豆哦！