蒸芋丸怎麼做，蒸芋丸的做法

“蒸芋丸，客家人的家常菜，檳榔芋成熟的時候，每家都會蒸上一盤芋丸。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸芋丸的做法步驟

• 1、芋頭2只。

• 2、去皮。

• 3、切成絲。

• 4、芋絲飛過水。

• 5、花生仁用開水浸泡。

• 6、豬肉打成肉漿。

• 7、把全部材料放入盆中，調好味拌勻。

• 8、做成丸子放入盤中。

• 9、蒸鍋水開後，放入丸子蓋上蓋大火蒸30分鐘。

• 10、熟後直接取出上桌。