葱香蒸絲瓜怎麼做，葱香蒸絲瓜的做法

“自己家種的絲瓜昨天摘了4根，絲瓜是夏季的時令蔬菜，多吃點還是不錯的。做這道菜的時候本來是要用蒜茸來蒸的，跟上一道菜一樣，家裏蒜頭用完忘了買了，所以就用紅葱頭來代替了，做個葱香味的也不錯。夏天多吃蒸菜比較健康，也能更多的保留蔬菜中的營養。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香蒸絲瓜的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、絲瓜去皮洗淨切成條狀碼放在盤子裏，葱頭切碎

• 3、熱油鍋炒香葱碎，調入適量鹽

• 4、把炒好的葱碎放在絲瓜上

• 5、入開水鍋中蒸7分鐘

• 6、蒸好的絲瓜

小竅門

絲瓜本身味道清甜，所以不用放過多調料。