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葱香肉絲怎麼做,葱香肉絲的做法

葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (300g)
  • 大葱 (1根)
輔料
  • (1塊)
  • (2顆)
  • 小米辣 (3個)
  • 花椒 (幾粒)
  • 雞精 (1/2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 澱粉 (1勺)
  • (1小勺)
  • 食用油 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

葱香肉絲的做法步驟

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第3張

    2、材料。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第4張

    3、豬肉洗乾淨切成小條,加一勺澱粉,一勺生抽拌勻備用。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第5張

    4、姜,蒜,小米辣切末。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第6張

    5、大葱切絲。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第7張

    6、鍋燒熱放入適量食用油。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第8張

    7、油温六七成熱時放入肉絲迅速劃散。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第9張

    8、炒至肉絲微微焦黃,放入姜,蒜,小米辣炒出香味

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第10張

    9、放入大葱絲翻炒均勻。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第11張

    10、分別調入少許鹽,生抽,雞精翻炒均勻即可出鍋。

  • 葱香肉絲的做法 葱香肉絲怎麼做 第12張

    11、成品圖。