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蠔油雞翅根怎麼做,蠔油雞翅根的做法

蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做

食材明細

主料
  • 雞翅根 (800克)
輔料
  • 花生油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 白糖 (小許)
  • 蠔油 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蠔油雞翅根的做法步驟

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第2張

    1、準備食材

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第3張

    2、雞翅根用1茶匙食鹽、1茶匙白糖、1茶生粉、適量的花生油、蠔油調味

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    3、調味

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第5張

    4、搞勻,放置10分鐘

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第6張

    5、將雞翅根放入有花生油的熱鍋中

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第7張

    6、將雞翅根放入有花生油的熱鍋中

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第8張

    7、慢火煎至兩面金黃色

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第9張

    8、加入小許水

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第10張

    9、再加入適量蠔油

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第11張

    10、中火煮15分鐘

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第12張

    11、中火煮15分鐘,後轉大火收汁

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第13張

    12、用碟裝起

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第14張

    13、完成

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第15張

    14、成品

  • 蠔油雞翅根的做法 蠔油雞翅根怎麼做 第16張

    15、成品圖