胡蘿蔔溜雞肉怎麼做，胡蘿蔔溜雞肉的做法 香飄網 熱菜 9.5K 大中小設置文字大小 “雞肉的又一種新做法，色彩鮮豔，外焦裏嫩。” 食材明細主料雞胸肉 （1塊）胡蘿蔔 （1個）尖椒 （1個）葱 （適量）姜 （適量）蒜 （適量）輔料生抽 （適量）料酒 （適量）醋 （適量）鹽 （適量）糖 （適量）澱粉 （適量）麪粉 （適量）植物油 （適量）鹹香 （口味）溜 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）胡蘿蔔溜雞肉的做法步驟1、雞胸切小塊，用刀背敲一下，以便入味2、加一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉醃製一會兒3、胡蘿蔔切菱形片，尖椒切菱形片，葱薑蒜切沫4、小碗中放入兩勺生抽，兩勺料酒，兩勺醋，一勺糖，兩勺澱粉，適量鹽，適量清水調勻5、把雞肉上撒上面粉，使麪粉均勻包裹雞肉6、鍋中放入適量植物油，油熱，放入雞肉炸至金黃，撈出。然後再復炸一次，撈出控油備用7、鍋中油全部倒出，留適量底油，爆香葱薑蒜，放入胡蘿蔔翻炒至變軟，放入尖椒翻炒8、放入雞肉，倒入小碗中的調料，大火翻炒均勻關火出鍋9、成品 TAG標籤：胡蘿蔔溜雞肉的做法步驟 胡蘿蔔溜雞肉的做法 胡蘿蔔溜雞肉的家常做法 雞肉 胡蘿蔔溜雞肉 胡蘿蔔溜雞肉的最正宗做法 胡蘿蔔溜雞肉怎麼做 胡蘿蔔溜雞肉怎麼做好吃 胡蘿蔔 #
