紫蘇梅子蒸排骨怎麼做，紫蘇梅子蒸排骨的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫蘇梅子蒸排骨的做法步驟

• 1、紫蘇葉用冷水浸泡洗淨備用

• 2、排骨洗淨剁小塊，姜切絲。

• 3、把紫蘇、排骨、梅子用調料醃15分鐘，用旺火蒸12分鐘即可

• 4、食用的時候把盤底的湯汁反覆淋在排骨上，使紫蘇和梅子的香醇均勻透進排骨中。