土豆泥丸子怎麼做，土豆泥丸子的做法

“外焦裏嫩的土豆泥丸子，一口一個，根本停不下來了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆泥丸子的做法步驟

• 1、土豆蒸熟，壓成泥

• 2、混合土豆泥、肉末、鹽、五香粉、薑末、玉米澱粉、雞蛋

• 3、朝一個方向攪拌上勁

• 4、炸丸子

• 5、炸至丸子焦黃

• 6、撈出，趁熱吃外焦裏嫩。

小竅門

剛出鍋的丸子外焦裏嫩，非常美味。如果丸子放涼了，油燒熱再炸一遍，也一樣好吃。