幹鍋香辣核桃怎麼做，幹鍋香辣核桃的做法

“核桃能運用在各種各樣的美餐中，主食、甜品、開胃菜......均可，我看很多的菜式都是核桃做配角的，這次就用它做主角吧！幹鍋香辣核桃用來下酒，是一個不錯的選擇呀!我把這個“幹鍋香辣核桃”拿回公司請同事吃，他們這幫傢伙一邊吃個不停一邊説我辣椒放太多了，辣椒不用錢呀之類的廢話....”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋香辣核桃的做法步驟

• 1、核桃用水洗一下晾去水份，辣椒、葱切小段，蒜頭每瓣對半切開，調味料混合待用

• 2、熱鍋，下油爆香乾辣椒與蒜瓣

• 3、投下核桃

• 4、大火炒透，主要看蒜瓣有些微焦

• 5、加入調味料

• 6、把調味料與核桃等材料充分炒透入味

• 7、關火，下葱與指天椒

• 8、所有材料用鍋的餘温拌炒均勻，上碟即可