熱菜

鮑魚雞蛋燒肉怎麼做，鮑魚雞蛋燒肉的做法

香飄網熱菜 2.86W

鮑魚雞蛋燒肉的做法鮑魚雞蛋燒肉怎麼做

“買了3斤肉，放了1斤鮑魚，6個雞蛋，做一份燒肉。
在我忙不過來的時候，隨便煮點面或者米飯搭配來吃就是一餐。”

食材明細

主料

雞蛋（6個）
鮑魚（1斤）
豬肉（3斤）
滷肉料 （適量）
食用油 （1湯匙）
冰糖（30克）
老抽（50克）
生抽（25克）
食鹽（5克）
雞精（3克）
清水（沒過食材）
酒菠蘿 （2塊）

輔料

姜（適量）
葱（適量）

鹹鮮（口味）
燒（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

鮑魚雞蛋燒肉的做法步驟

1、雞蛋洗淨放煮蛋器內煮熟。
2、過冷水去殼待用。
3、鮑魚浸泡洗淨。
4、打花刀。
5、葱姜切塊。
6、豬肉切塊。
7、熱鍋冷油。
8、油熱放豬肉翻炒。
9、放滷肉料和冰糖。
10、放葱姜炒均勻放生抽和老抽。
11、放炒均勻放鮑魚。
12、翻炒均勻放雞蛋。
13、翻炒均勻。
14、倒入砂鍋內，加清水。
15、大火燒開改小火煮60分鐘。
16、放酒菠蘿。
17、倒回不粘鍋內，放雞精。
18、大火收汁。
19、收到湯汁粘稠即可。
20、切掉葱葉撒肉裏。
21、裝盤。
22、成品。

TAG標籤：鮑魚雞蛋燒肉怎麼做好吃鮑魚雞蛋燒肉的最正宗做法鮑魚雞蛋燒肉的做法步驟鮑魚雞蛋燒肉的做法鮑魚雞蛋燒肉怎麼做鮑魚雞蛋燒肉鮑魚雞蛋燒肉的家常做法燒肉鮑魚雞蛋 #