火麻仁香菇木耳黃花魚怎麼做，火麻仁香菇木耳黃花魚的做法

“今天做黃花魚的輔料用了香菇和木耳，是家庭中最常有的食材，雖説普通，但和魚燒在一起還是非常美味的；製作過程也是非常簡單，很常家，其實做法沒有什麼特別之處，只是所用食材不同，就會有不同的口感，不同的味道而已。最後再放些火麻仁，動物蛋白和植物蛋白的完美結合，更利於人體吸收而更健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁香菇木耳黃花魚的做法步驟

• 1、準備好主料和輔料。

• 2、洗淨的黃花魚兩面切二刀好入味，用料酒、葱薑片醃製一下。

• 3、魚身兩面沾上幹澱粉。

• 4、鍋中放油，下魚煎至兩面金黃色取出備用。

• 5、鍋中留底油放葱薑片爆香。

• 6、下香菇煸炒煸香。

• 7、放老乾媽辣醬2勺炒出紅油。

• 8、放清水燒開並將魚和木耳放入燒製，同時放調味料。

• 9、待湯汁即將收幹放入蒜片增香。

• 10、出鍋裝盤放幾片黃瓜片、香菜和火麻仁添色增香。

小竅門

煎魚時沾上些幹澱粉不巴鍋。