蠔油生菜 怎麼做，蠔油生菜 的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 焯 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油生菜 的做法步驟

• 1、生菜清洗乾淨。

• 2、蒜末。

• 3、用水和生粉調一個水澱粉。

• 4、鍋中燒開水，放入油和鹽，下生菜焯水一分鐘。

• 5、變色後撈起裝盤。

• 6、起鍋熱油，炒香蒜末。

• 7、倒入適量的蠔油。

• 8、倒入水澱粉。

• 9、大火收汁後關火。

• 10、將芡汁澆入生菜表面即可。