荔枝鮮蝦盞怎麼做，荔枝鮮蝦盞的做法 香飄網 熱菜 1.44W 大中小設置文字大小 食材明細主料活蝦 （15個）荔枝 （10個）輔料薑末 （1勺）蛋清 （2個）鹽 （1.5勺）料酒 （1勺）澱粉 （2勺）白糖 （1勺）鹹甜 （口味）蒸 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）荔枝鮮蝦盞的做法步驟1、荔枝去皮，小心地將荔枝核取出，不要弄破荔枝肉，保持其原有形狀；2、生猛亂跳的活蝦，去掉蝦頭、蝦殼，取出蝦肉，併除去蝦線；3、將蝦肉剁成碎或者用絞肉機，個人是喜歡自己動手啦4、加上薑末5、加入適量鹽巴，料酒，蛋清攪拌均勻6、將拌好的蝦肉末裹進荔枝中7、擺盤，剩餘的蝦肉可以弄成球狀擺在一邊8、水燒開後上鍋蒸6分鐘左右；9、用澱粉、鹽和白糖調成水澱粉，上鍋勾成薄芡；淋在蝦球上10、荔枝鮮蝦盞順利完成~~~ TAG標籤：荔枝鮮蝦盞的家常做法 荔枝鮮蝦盞的做法 荔枝鮮蝦盞的做法步驟 鮮蝦 荔枝鮮蝦盞怎麼做 荔枝鮮蝦盞的最正宗做法 荔枝鮮蝦盞怎麼做好吃 荔枝 荔枝鮮蝦盞 #
