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菠菜雞蛋餅的做法 菠菜營養吃法-----【菠菜雞蛋餅】 菠菜雞蛋餅怎麼做

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食材明細

主料
  • 雞蛋 (兩個)
  • 菠菜 (一把)
輔料
  • 麪粉 (一小碗
  • 清水 (適量)
配料
  • 食鹽 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

菠菜雞蛋餅的做法步驟

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    1、準備做菠菜雞蛋餅所需的食材

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    2、菠菜清洗乾淨後在鍋中掉一下水,這樣可直接去掉菠菜中的草酸

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    3、將掉好水的菠菜剁碎

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    4、雞蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起攪拌均勻

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    5、加入麪粉和適量的食鹽

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    6、攪拌成均勻的麪糊,要求沒有面疙瘩球

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    7、鍋中加入適量的食用油加熱後,倒入一勺麪糊均勻的攤平

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    8、蛋餅煎到定型後翻個面再煎一下即可

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    9、切成自己想的的圖形裝盤即可,當然你也可以出鍋後直接開吃