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一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做

一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做

夏天的胃口真心不怎麼樣,所以就需要開胃菜,這道菜內容豐富,讓牛肉牛肚完美滴融合!真心好吃哦!超讚!

食材明細

主料
  • 滷牛肉 (適量)
  • 滷牛肚 (適量)
輔料
  • 薄皮辣椒 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • (適量)
  • (適量)
  • (4-5瓣)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (2-3勺)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

一碗香的做法步驟

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第2張

    1、煎雞蛋切塊,辣椒切小塊,牛肉、牛肚切片

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第3張

    2、葱、薑切片

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第4張

    3、蒜末

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第5張

    4、鍋內加油

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第6張

    5、放入辣椒塊煸炒

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    6、煸炒2-3分鐘放入葱姜

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第8張

    7、辣椒要炒軟,水份減少,加入醬油、料酒,翻炒均勻

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第9張

    8、加入牛肉、牛肚、雞蛋繼續翻炒均勻

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第10張

    9、然後加入蒜末

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第11張

    10、翻炒2-3分鐘即可

  • 一碗香的做法 【一碗香】--牛肉和牛肚的相親相愛 一碗香怎麼做 第12張

    11、出鍋啦

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    12、超級美味,開動吧!

小竅門

炒辣椒的時候要把水份炒幹些,這樣才更入味,更美味

加入鹽的時候要注意,已經放入醬油會鹹,所以加的時候要注意量