梅菜燒肉怎麼做,梅菜燒肉的做法 香飄網 熱菜 9.45K 大中小設置文字大小 食材明細主料梅乾菜 (適量)五花肉 (適量)輔料食用油 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)葱 (適量)花椒 (適量)白糖 (適量)醪糟 (適量)食鹽 (適量)清水 (適量)雞精 (適量)八角 (適量)姜 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)梅菜燒肉的做法步驟1、提前泡好的梅菜2、撈出,撰幹水分備用3、豬五花切麻將塊,冷水下鍋,焯水4、開鍋即可5、洗去浮末備用6、鍋燒熱油,放肉塊翻炒7、四面略金黃,放老抽翻炒均勻8、調味備用9、放葱姜花椒和八角10、翻炒均勻,放生抽11、炒均勻放白糖12、糖炒融化,放梅菜,炒均勻放醪糟13、翻炒均勻放適量食鹽14、炒均勻放清水,沒過食材,大火燒開,改中火燉煮15、湯汁剩這些的時候,大約已經燉了1小時,改大火收汁16、湯汁這樣,放雞精,繼續收汁,湯汁快乾即可。17、裝盤。 TAG標籤:梅菜燒肉的做法步驟 梅菜燒肉的家常做法 梅菜燒肉的最正宗做法 梅菜燒肉的做法 梅菜燒肉怎麼做 梅菜燒肉怎麼做好吃 燒肉 梅菜 梅菜燒肉 #