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梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做

梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做

🥙🍲🥘

食材明細

主料
  • 炒制梅菜 (1小碗
  • 五花肉切粒 (500g)
  • 土豆 (2個切塊)
輔料
  • (2片)
  • 八角 (4個)
  • 花椒 (10顆)
調料
  • 老抽 (2匙)
  • 生抽 (2匙)
  • (勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

梅菜紅燒肉的做法步驟

  • 梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做 第2張

    1、五花肉焯水備用。

  • 梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做 第3張

    2、鍋中加入焯好的五花肉,梅菜,土豆,生薑,八角,花椒,生抽,老抽,糖,料酒,水沒過食材。

  • 梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做 第4張

    3、蓋上蓋大火燒開,轉小火燉煮至水份幹即可。

  • 梅菜紅燒肉的做法 梅菜紅燒肉🥓 梅菜紅燒肉怎麼做 第5張

    4、可食!

小竅門

梅菜較鹹,加少量生抽!