蜜汁烤雞腿怎麼做,蜜汁烤雞腿的做法
“無油蜜汁烤雞腿,又嫩又多汁!
大雞腿2個姜5片小葱1根
醃製調料
味達美味極鮮醬油3大匙
味達美臻品蠔油3大匙
味達美臻品料酒2大匙
鹽適量糖1茶匙黑胡椒適量
表面刷醬材料
蒜3瓣番茄醬1大匙蠔油1湯匙黑胡椒,鹽,糖適量檸檬半個
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗
做法:
1,材料備齊,雞腿解凍。
2,薑切片,葱切段。
3,雞腿沒皮的那面用刀割出口子,有皮的那面用牙籤戳洞。
4,把葱,姜,味達美臻品料酒,味達美臻品蠔油。味達美味極鮮醬油,鹽,黑胡椒,糖1茶匙放入密封袋揉勻。
5,放入雞腿,醃製2小時以上。
6,表面刷醬製作:番茄醬。味達美臻品蠔油,糖,鹽,檸檬汁,蒜末黑胡椒調勻備用。
7,醃製好的雞腿放在烤盤,烤箱中層180度先烤10分鐘。
8,取出刷醬料,每烤10分鐘刷一次醬料。一共烤30-40分鐘,根據雞腿大小而定。
9,鮮嫩多汁,特別入味!
小貼士”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜汁烤雞腿的做法步驟
1、材料備齊,雞腿解凍。
2、薑切片,葱切段
3、雞腿沒皮的那面用刀割出口子,有皮的那面用牙籤戳洞。
4、把葱,姜,味達美臻品料酒,味達美臻品蠔油。味達美味極鮮醬油,鹽,黑胡椒,糖1茶匙放入密封袋揉勻。
5、放入雞腿,醃製2小時以上。
6、表面刷醬製作:番茄醬。味達美臻品蠔油,糖,鹽,檸檬汁,蒜末黑胡椒調勻備用。
7、醃製好的雞腿放在烤盤,烤箱中層180度先烤10分鐘。
8、取出刷醬料,每烤10分鐘刷一次醬料。一共烤30-40分鐘,根據雞腿大小而定。
9、鮮嫩多汁,特別入味!
小竅門
我用的雞腿比較大,所以烤了40分鐘。