洋葱蒜薹炒雞心的做法的餐飲精選

“中醫素來有“以形補形”之説，食用雞心能保護人的心肌細胞，預防和緩解心悸、心率失常。同時雞心也是優質的蛋白質來源，富含鉀鈣鐵鋅等微量元素，不但可以鎮靜安神，益氣補血，對膚色蒼白，冬天手腳冰冷都有一定的食補緩解作用，而...

“昨天去菜市場，我又買了二斤雞心，拿回家分成了三袋，一袋昨晚炒洋葱吃光了，另外兩袋凍在冰箱裏，打算烤着吃。説起像雞心雞肝這樣的雞雜，喜歡的人特別喜歡，不愛吃的人可能一口都不碰，其實雞的這些“心肝寶貝”真的非常有營養，只...

“雞心是雞雜之一，色紫紅，形呈錐型，質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血，須漂洗乾淨後才可食用。雞心性温、味甘，有護心、補血益氣、提高免疫力、健腦等功效。富含蛋白質，可維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力，調低血壓，緩衝貧血，有利...

食材明細主料洋葱（適量）蒜薹（適量）輔料薑絲（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹掐去兩頭，切成寸段。2、洗淨備用。3、洋葱洗淨切成小塊兒。4、鍋內放油燒熱然後放入姜...

食材明細主料雞心（適量）蒜薹（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱絲（適量）蒜瓣（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹爆雞心的做法步驟1、將雞心一分為四，鍋燒開水，汆熟後撈出。2、蒜薹洗淨...

食材明細主料豬裏脊（適量）蒜薹（適量）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅薯粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切斜刀備用。2、洋葱切絲裝盤備用...

食材明細主料洋葱（1個）雞心（2袋）青尖椒（1個半）輔料葱薑蒜花椒油（30ml）調料生抽（15ml）料酒（30ml）白酒（10ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱青椒炒雞心的做法步驟1、雞心兩袋，尖椒一個半，洋葱準備。2、雞心去除血管和肥油...

食材明細主料牛筋丸（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒牛筋丸的做法步驟1、洋葱切塊。2、蒜薹切段。3、辣椒切圈。4、牛筋丸。5、鍋子燒熱放入牛...

“麻辣，配菜豐富，魷魚須入口筋軟，好吃下飯。”食材明細主料蒜薹（適量）洋葱（小半個）魷魚須（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）麻辣火鍋料（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹洋葱炒魷魚...

“洋葱爆炒鴨心，洋葱去腥，增香，使鴨心滑嫩美味，超級下飯。”食材明細主料鴨心（250g）洋葱（1顆）輔料尖椒（1顆）蒜末（適量）姜（適量）香菜（1把）雞蛋（半個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）料酒（2匙）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒鴨心的做法步驟1、...

食材明細主料蒜心（適量）牛肉（適量）輔料生抽（適量）嫩肉粉（適量）生薑（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製，放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲...

“下飯下酒都不錯。”食材明細主料雞心（300克）蘆筍（5根）白洋葱（40克）紅椒（半個）輔料料酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洋葱蘆筍炒雞心的做法步驟1、準備好食材2、蘆筍去掉老的部分，刨去老皮切段...

“豬心，養心補血，安神定驚，補虛。蒜薹，殺菌，通便，防癌。”食材明細主料豬心（1只）蒜薹（150克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）蛋清（少許）小蘇打（3克）木茨粉（5克）葱（少許）姜（少許）蒜（少）泡椒（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬心炒...

食材明細主料豬心（365克）洋葱（225克）輔料幹澱粉（適量）玉米油（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）洋葱炒豬心的做法步驟1、食材：豬心（已洗淨）、洋葱（已清洗切開）。2、將豬心放在案板上切成片...

食材明細主料雞心（200克）五花肉（95克）洋葱（175克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱五花肉炒雞心的做法步驟1、食材：雞心（已洗淨）、五花肉（已清洗切片）、洋葱（已清洗切開）。2、將雞心下入沸...

食材明細主料洋葱（一個）韭苔（適量）牛肉（適量）蒜末（適量）老乾媽辣椒醬（一勺）生薑（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）孜然粉（5克）生抽（少許）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱韭苔炒牛肉的做法步驟1、成品圖來一張。2、食...

食材明細主料蒜薹（1g）洋葱（1顆）豬腰（1塊）乾紅辣椒（3顆）姜（1塊）輔料醬油（1勺）料酒（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）生粉（1勺）油（1勺）原味（口味）未知（難度）蒜薹洋葱炒豬腰的做法步驟1、備菜。2、炒豬腰入幹辣椒薑片及料理酒加適量鹽。3、盛出備用。4、另起油...

食材明細主料洋葱（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒蒜薹的做法步驟1、洋葱切絲。2、蒜薹切段。3、即食豆豉。4、放入洋葱絲。5、放入蒜薹。6、加入豆豉。7、調味即可。8、簡單又...

食材明細主料五花肉（200克）洋葱（半個）泡發木耳（50克）蒜薹（100克）輔料食用油（2勺）姜蒜末（適量）花椒粉（1匙）老抽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）洋葱木耳炒蒜薹的做法步驟1、木耳提前泡發。2、洋葱切小塊。3、將洋...

食材明細主料醬牛肉（適量）蒜薹（適量）洋葱（半個）輔料幹辣椒（兩個）青椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹洋葱炒醬牛肉的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切好...

食材明細主料蒜薹（300克）圓葱（少半個）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）雞粉（少許）白胡椒粉（少許）食用油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹圓葱炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、將蒜薹洗淨切成段、圓葱少許切段。3、雞蛋用筷子打散，...

“洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒，此外，洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。蒜薹含有糖類、粗纖維...

“時間過得真快，轉眼間就進入了秋季，身體感覺逐漸恢復到很舒適的狀態，食慾和消化功能自然也就調節到最佳水平，所以，此時應強化全家人的營養供給。今天為家人做了蒜薹洋葱炒木耳，木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王...

“豬心屬於豬內臟腥味有點重，所以買回來的豬心我把它切開成兩半，把裏面的血塊清洗乾淨，然後放入煮鍋裏，加入沒過豬心的水量，放入一匙黃酒、三根葱結，開中小火把豬心焯了一下水，冷水下鍋焯水可以把豬心裏面的血水逼出來，這樣豬...