迷迭香牛肉乾怎麼做，迷迭香牛肉乾的做法

“清甜中帶有松木香風味的迷迭香，香氣濃郁，甜中帶有一絲苦味。與橙汁和牛肉碰撞，休閒小零食春節來挑戰你的味蕾……”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷迭香牛肉乾的做法步驟

• 1、（第一次來上載，洗肉和切肉及攪拌的過程忘記拍了，大家諒解一個新手的不周全哈……）

• 2、牛肉過水稍煮片刻，洗淨切成條狀，加入橙汁，啤酒、生抽、迷迭香……等所有調料進行混合，醃製半小時。

• 3、烤盤鋪上錫紙，將牛肉條擺放好，烤箱170度烤制20分鐘，轉小火繼續烤制2小時，直到自己認為合適的幹度為止……（個人認為用電飯煲操作會更簡單）

• 4、我的餓基本2小時後就OK了，味道很贊哦，兒子説迷迭香像是薄荷和花椒混合的感覺，吃的不亦樂乎……

小竅門

牛肉條的醃製入味過程必不可少，讓橙汁和迷迭香的味道侵入肉中。