蒜蓉粉絲海蠣怎麼做，蒜蓉粉絲海蠣的做法

“親戚從海邊帶來一些海蠣子，也就是生蠔肉，很新鮮，就按照烤生蠔的做法，烤了一些，味道挺不錯的。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲海蠣的做法步驟

• 1、將披薩盤用錫紙包上，放入海蠣子。加入鹽，料酒，胡椒粉醃製一會。

• 2、將大蒜剁成蒜蓉，放入油鍋，小火煸炒到微微金黃色。

• 3、將炒好的蒜蓉帶油倒入碗中，倒入紅椒末，青椒末，加鹽，海鮮醬油拌勻做成料汁。

• 4、將提前燙好的粉絲鋪在海蠣子上面，在均勻放上一層蒜蓉調料。

• 5、烤箱提前預熱200度，中層上下火，烤大約15-20分即可。

• 6、可以吃啦，滿滿蒜香的海蠣子超好吃喔。

小竅門

不喜歡粉絲的可以不放。由於我這是從海邊挖好帶回來了，所以湯比較多，同樣的調料也可以做帶殼那種烤生蠔。