燒烤BBQ

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燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做

燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做

路邊的燒烤你別擺,你別擺······再看我,再看我,就把你吃掉······

燒烤是一種總會讓人惦記、留戀的食物,燒烤的味道能喚起一羣人的嗨翻,腦補一下燒烤都能激起味覺的跳動,總之燒烤是讓所有人幾乎都欲罷不能的食物,明知路邊攤的不乾淨,明知燒烤食物要少吃,明知所有關於燒烤的不益處,但是對不起呀,還是超級愛你喲,魅力無邊的大燒烤,算你狠,吃了還想再吃,減肥路上的絆腳石,長胖就找你算賬······

食材明細

主料
  • 雞中翅 (4個)
  • 火腿腸 (2個)
  • 豆乾子 (2塊)
  • 麪筋 (4個)
  • 玉米 (1根)
  • 土豆 (1個)
輔料
  • 燒烤醬油 (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 辣椒粉 (適量)
  • 白芝麻 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蜂蜜 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燒烤的做法步驟

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第2張

    1、備好食材;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第3張

    2、自制調味汁,將適量燒烤醬油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、白芝麻、耗油、生抽、食用油,蜂蜜所有調味品混合均勻調成醬汁;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第4張

    3、雞中翅用牙籤紮成小孔,加入調味汁醃製半天;

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    4、將竹籤放開水裏煮一下,清洗殺菌;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第6張

    5、待雞翅醃製好後,先串起來;

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    6、隨後依次串上所有食材;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第8張

    7、烤盤上鋪上一層錫紙,底部刷一層食用油;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第9張

    8、串上的食材全部刷上一層調味汁,烤箱先預熱;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第10張

    9、後將烤串送入烤箱,上下温度控制在200度,烤25分鐘左右;

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    10、中途拿出來再刷一次醬汁,再進烤箱烤10分鐘,途中可多次塗醬料,使整個烤串都入味;

  • 燒烤的做法 總是讓人垂涎的燒烤 燒烤怎麼做 第12張

    11、剩餘的醬料在最後吃時塗上,一份家庭版乾淨衞生的燒烤馬上呈桌,看圖看圖,不要流口水哦。

小竅門

家庭自制調味汁依據自己的喜好添加