香辣小雜魚怎麼做,香辣小雜魚的做法 香飄網 私房菜 5.93K 大中小設置文字大小 “野生小河魚,真正湘辣味,想吃嗎?趕緊行動吧” 食材明細主料小河魚 (100g)薑絲 (適量)蒜末 (適量)幹辣椒段 (適量)蒜葉 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)蠔油 (適量)豆豉 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香辣小雜魚的做法步驟1、幹野生小河魚用水泡5分鐘,瀝水備用2、用淨鍋炒一下,收些水分,3、菜籽油燒熱,放魚稍炒,4、放薑絲,蒜末,幹辣椒段5、放自制豆豉,加鹽適量,翻炒6、蠔油加些水稍攪拌,入鍋7、放蒜葉翻炒,加雞精炒勻,出鍋小竅門4,5步別火太大,要胡鍋的哦,湖南味,有點辣,很開味 TAG標籤:香辣小雜魚的做法步驟 香辣小雜魚 雜魚 香辣小雜魚的做法 香辣 香辣小雜魚的家常做法 香辣小雜魚的最正宗做法 香辣小雜魚怎麼做好吃 香辣小雜魚怎麼做 #